抹茶奶冻（小美）

作者： 粉粉211

用料

• 牛奶 230克
• 淡奶油 140克
• 抹茶 7克
• 糖 16克
• 黑白奶 30克
• 吉利丁粉 5克

抹茶奶冻（小美）的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉加入30克水溶解备用

步骤 2

牛奶放入主锅，7分钟/90度/速度1

步骤 3

加入已融化的吉利丁粉，1分钟/速度3

步骤 4

倒出牛奶放在一边备用，

步骤 5

主锅加入淡奶油，黑白奶，糖和抹茶粉，20秒/速度3

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步骤 6

步骤 6

主锅中再迅速加入之前备用的牛奶。20秒/速度3。

步骤 7

过筛倒入模具，放入 冰箱最少三小时，待凝固。

步骤 8

表面筛上抹茶粉，就可以享用了。

抹茶奶冻（小美）的小贴士

这个的量是100ml ,模具四个的量。

菜谱创建时间：2020-07-09 09:13:00