各部分混合，醒一个小时，分成16份
油皮包酥皮
轻轻擀开、卷起
再擀开再卷起。之后少一张非常关键的图：卷口朝上，用筷子从中间压下去，使卷的侧面都朝上，按成圆饼，就可以包馅了。
注意：1、正背多抹油，包一个做一个，干燥之后超难做。2、花心压深一点，别让蛋黄流出来。
170度30分钟。15分钟的时候盖锡纸。