材料很好买，盐焗鸡粉超市都有。鸡胸肉切小块加入一小勺盐焗鸡粉，撒黑胡椒，黑胡椒是我个人爱好，没有可以不加，其实只需要盐焗鸡粉一种调料就够。抓匀腌制1小时。
3个碗，一个放打散的鸡蛋，一个放面粉，一个放面包糠。腌制好的鸡胸肉按照：面粉→鸡蛋液→面包糠的顺序裹好，放油纸。烤箱180°预热后，上下火烤20分钟。用筷子插一下熟了即可取出沾番茄酱食用。