猪肉土豆炖粉条

作者： 英雄的马甲

一直喜欢这么炖，但是这次最完美， 老公说猪肉吃着鲜嫩多汁， 他自己能吃一锅

用料

• 粉条 1把
• 猪肉 500克
• 土豆 1大个
• 八角 1个
• 冰糖 6块
• 老抽 1勺
• 盐 1小勺
• 葱丝 半根
• 生抽 1勺
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 葱头 1个
• 香叶 1片
• 干辣椒 3个
• 西红柿 1个
• 桂皮 1小块（小指甲盖大小）
• 香油 1勺
• 醋 1勺

猪肉土豆炖粉条的做法步骤

步骤 1

1、猪肉凉水下锅，水开撇去浮末，猪肉去除血水后捞出备用

步骤 2

2、把猪肉放不粘锅煸炒出油后捞出

步骤 3

3、锅内放少许油，放入准备好的冰糖，八角，香叶，干辣椒，桂皮。 冰糖变色后放入煸好的猪肉翻炒，加入切好的葱头、西红柿、盐、生抽、老抽、料酒继续翻炒至西红柿成酱

步骤 4

4、加入土豆翻炒，加热水一碗，放入粉条炖煮20—30分钟

步骤 5

5、粉条和土豆炖的软烂后，关火加入一勺醋，葱丝，一勺香油，搅拌均匀就完成啦！！！香喷喷

菜谱创建时间：2020-07-08 23:07:56