【家常】香菇苦瓜焖五花

作者： 远呀远

用料

• 苦瓜 2根
• 五花肉
• 香菇
• 老抽
• 酸菜

【家常】香菇苦瓜焖五花的做法步骤

步骤 1

香菇扔温水里泡一泡，起码30分钟以上，然后下楼买五花肉和苦瓜

步骤 2

苦瓜长这样

步骤 3

切成均匀三角块

步骤 4

五花肉买来啦，挑块均匀点的

步骤 5

热锅放进五花肉中小火煎油，一开始先快速翻炒，等稍微出油了中小火慢慢煎出油

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步骤 6

步骤 6

稍微出油ing......

步骤 7

准备蒜头，切中小块

步骤 8

继续煎至金黄

步骤 9

多余的油倒出来

步骤 10

加入蒜头稍微翻炒

步骤 11

加入香菇

步骤 12

和苦瓜

步骤 13

加水和一勺老抽

步骤 14

加入酸菜盖上锅盖焖一会

步骤 15

焖到只要苦瓜口感正常就可以上菜

菜谱创建时间：2020-07-08 19:04:59