比肉好吃的下饭红烧冬瓜

作者： Shirley老师

算是邵阳老家的冬瓜特色吃法，特别下饭，不用放肉。

用料

• 冬瓜 一圈

比肉好吃的下饭红烧冬瓜的做法步骤

步骤 1

冬瓜削皮切成块状 横向纵向划几下 成小格子状 刀划得深度为冬瓜厚度的 1/3 太深容易煮散

步骤 2

锅内防油，煎冬瓜到黄色，放入剁辣椒黄豆酱放点盐，加水没过冬瓜，大火煮到还剩丢丢汤汁，就可以放生抽加蒜葱出锅啦！

步骤 3

超级入味好吃！下饭！！

菜谱创建时间：2020-07-08 18:23:49