青菜洗净,香菇切块,蒜切碎
清水香菇煮三分钟捞出备用
捞完香菇倒少许油,放少许盐,倒入青菜煮两分钟(防止青菜变色)
捞出备用
热锅放油,大蒜爆香
倒入香菇青菜,放一勺蚝油(根据自己的口味适当➕盐)
翻炒两下即可出锅,这样炒出来的青菜绿油油的不会变色哟