番茄鸡蛋豆腐

作者： 清风_be6q

这道菜即省时又营养又健康。

用料

• 鸡蛋豆腐 3个
• 番茄 1个(大点的)
• 葱 1根
• 蒜 1瓣
• 鸡精 半料勺
• 淀粉 1料勺
• 香油 1勺
• 白糖 少半料勺

番茄鸡蛋豆腐的做法步骤

步骤 1

番茄洗净切小块，鸡蛋豆腐从中间切一刀，挤出豆腐切厚片，蒜切碎，葱从中间段开分别切碎。

步骤 2

锅中放1汤勺油热后放葱白，蒜炒香放番茄炒几下，加少半小碗水，加入白糖。

步骤 3

放入鸡蛋豆腐。

步骤 4

大火2分钟后放入盐、鸡精淋入水淀粉翻匀，撒入葱叶淋入香油出锅装盘即可。(喜欢吃辣的可以放点尖椒段)

菜谱创建时间：2020-07-08 14:53:10