准备食材,虾洗净,减去胡须及脚,每只开背去虾肠,龙口粉丝泡软,葱蒜切末
锅底少许油,蒜末爆香,加入两勺生抽、2勺料酒、1勺白糖、少许盐、少许纯净水,调成汁汤
龙口粉丝垫底,将做好的蒜蓉汁塞进开背的虾上,摆盘,蒸锅水开后,大火5分钟就可以出锅了
出锅后撒上葱花,热油往上一淋,特别香
我虾买多了,做了两盘,粉丝也很入味哦