超美味的卤花生

作者： 张暄婕

用料

• 新鲜带皮花生(或毛豆) 适量
• 盐 适量
• 八角 适量
• 花椒粒 适量
• 桂皮 适量
• 香叶 适量
• 束椒 适量
• 姜片 适量

超美味的卤花生的做法步骤

步骤 1

把带皮花生洗净放锅中，放适量水，放姜片，束椒，八角，花椒粒，桂皮，香叶，多放盐，汤要咸些。大火烧开后改中小火，大约煮半小时左右，个人觉得花生口感脆点的更好吃，可尝尝掌握煮的时间。关火用煮的汤浸泡两小时或一晚，泡一晚花生更容易入味儿，更好吃。

步骤 2

煮毛豆所用食材同上，口感面点的好吃。

菜谱创建时间：2020-07-08 11:55:13