除了黄油,把主面团材料,中种,丢面包机揉成团。然后再加黄油揉,我的面包机加了黄油揉了20分钟。
醒10多分钟。
等分开,再醒10多20分钟。
醒完就揉一揉,压一压,包巧克力,滚圆。
然后烤箱放碗温水,30度,发酵一小时左右,
180度预热,表面撒点干粉听说好看点,烤20分钟。
烤好
这个朱古力有夹心。融了。还可以接受。