美善品 小美 葱姜鸡块

作者： 不思议厨房

这道菜是TM6的高温菜，如果是TM5，把第一步高温爆香换成V键爆香也可以

用料

• 鸡块 500G
• 洋葱 200G
• 小葱 30G
• 油 20G
• 姜片 10G
• 料酒 30G
• 生抽 20G
• 老抽 10G
• 蚝油 10G
• 糖 10G
• 白胡椒粉 1 小撮

美善品 小美 葱姜鸡块的做法步骤

步骤 1

用5分钟/50度/速度5清洗鸡块

步骤 2

清洗鸡块的时候可以准备洋葱（切块），葱段（切段），备用

步骤 3

将黄洋葱、小葱和油放入主锅，以高温模式爆香

步骤 4

加入鸡腿块、姜和料酒，不需盖上量杯，以6 分钟/V键/速度 1爆香

步骤 5

加入生抽、老抽、蚝油、糖和白胡椒粉，以18 分/V键/反转小勺拌炒。盛入碗内，趁热享用

菜谱创建时间：2020-07-08 10:42:49