蒜片，葱条。白玉菇过水，黄瓜炒前去皮，放一点盐。肉片一定要用料酒，玉米淀粉，生抽拌匀，再放5-10克冷油，肉片才嫩滑。
锅里放油，半热放花椒，炒香后丢弃。
关火（油温够高了），倒入肉片翻炒。
开火，再倒入葱蒜翻炒。
大火放木耳，黄瓜，白玉菇。都很易熟。
放盐一小勺。
翻炒一下，起锅放味精。
颜色清亮，下饭。
小米辣版，和葱蒜一起加入。
野山椒提鲜，你值得拥有👋。