手撕杏鲍菇

作者： 程小May

比肉还好吃的杏鲍菇🥰🥰

用料

• 杏鲍菇 两个
• 蚝油 1勺
• 鸡精 适量
• 尖椒 1个
• 蒜 1瓣
• 生抽 2勺
• 白糖 少量
• 花椒 5,6粒
• 干辣椒 1个
• 淀粉 适量

手撕杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，尖椒切丝，准备一瓣蒜切好待用

步骤 2

杏鲍菇洗,手撕成条，无需兆水，准备待用

步骤 3

热锅放油，花椒，干辣椒和蒜

步骤 4

煸炒杏鲍菇，直至杏鲍菇变软炒出水分，放入两勺生抽

步骤 5

放入胡萝卜丝，继续翻炒，因为胡萝卜和杏鲍菇都没有水分，加入适量的水，翻炒一会

步骤 6

加入尖椒丝，然后放一勺蚝油，放适量盐和鸡精，继续翻炒

步骤 7

放入一点水淀粉，就可以出锅啦。😇😇

手撕杏鲍菇的小贴士

杏鲍菇炒开就缩水变很少了，人多的话需要多放几个，不然不够吃哦😋

菜谱创建时间：2020-07-07 20:00:36