丝瓜鸡蛋汤

作者： 玩儿了

用料

• 丝瓜 2根
• 鸡蛋 3 个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 葱花 适量

丝瓜鸡蛋汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮，切厚片

步骤 2

油要少放，葱花爆香

步骤 3

倒入丝瓜，翻炒至微微变色

步骤 4

倒入适量水，我倒的凉水，水开之前放点盐（根据人的口味，建议少放）

步骤 5

水开打入鸡蛋，关火，放点鸡精，就可以出锅了

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步骤 6

步骤 6

出锅

丝瓜鸡蛋汤的小贴士

掌握好火候，煮时间长了，丝瓜会变色，没法保持翠绿色

菜谱创建时间：2020-07-07 19:57:34