海鲜锅巴

作者： 咪酱美食梦

用糯米做的零食，盐仅供参考，如果觉得不够咸出锅在锅巴上可以撒一点盐的

用料

• 糯米3斤
• 盐1勺
• 玉米淀粉2勺
• 海苔 适量 多点更香
• 虾皮适量 多点更香
• 香葱 适量 多点更香

海鲜锅巴的做法步骤

步骤 1

提前糯米一夜泡水 第二天拿出，洗干净 沥干水分

步骤 2

用的是这样漏勺，没有模具。 虾皮，葱，海苔盐淀粉搅拌均匀 不用淀粉就容易散

步骤 3

如图

步骤 4

炸成结块了，慢慢脱模，模具要提前放油里走一圈，这样就容易脱模了

步骤 5

或者用不粘锅铺一层油，糯米一勺一勺放锅里平铺，小火慢炸，这个很方便就是不好看，出来都碎了

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步骤 6

步骤 6

炸好超级香脆，海鲜的味道特别美味。 颜色深淡是炸的有些浅有些黄了。 注意别糊了就好

步骤 7

哈哈周末一次性做的绿豆酥红豆酥和面包，因为都没有添加剂，所以密封好，一定要放冰箱哦。 这样平时上班有的吃啦

菜谱创建时间：2020-07-07 17:47:53