一根香蕉捣成泥，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
香蕉蛋糊涂抹在两片吐司片上。在拿一根香蕉切片，铺在抹好蛋糊的吐司片上，在撒点燕麦。
烤箱在做第一步的时候就可以180度开始预热啦，之后把吐司片放入烤箱，180度20-25分钟，根据自家烤箱习惯来。
拿出来以后撒点坚果，也可先放坚果一起烤，都可以的。