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花生小小酥

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上周买的老沧口糕点,小小酥一小袋16太贵了,,当即搜了搜教程,结合自己的口味做起来[呲牙],我这个版本已经减糖了,喜欢甜的多加点糖粉 简直太好吃呢,不得不发下简称记录下 材料 低筋面粉过着普通面粉85g 糖粉 35g 花生碎82g 植物油 51g 蛋黄一个用于最后抹表面 前四种材料混合,做成你自己喜欢的大小, 我用的是1tsb的小勺子 烤箱170度预热 烤大概15分钟左右, 根据自己烤箱脾气和小小酥的大小适当调整温度和时间哈 糖粉,是糖和玉米淀粉 10:1料理机打出来的,我用的是婴儿料理机挺好用,没有料理机自己用擀面杖起劲擀,怕麻烦还是网上买一包吧 我自己放了两个核桃在花生碎里面,花生碎就是花生炒熟了去皮压碎,烤箱大概是150度 10分钟左右, 对了我还随手撒了一点芝麻,因为点缀太麻烦了,没有黑芝麻,撒了白芝麻,最近想吃绿豆糕,没准哪天兴致来了就做一批

用料

花生小小酥的做法步骤

步骤 1

混合蛋黄以外的所有材料,揉成你喜欢的形状

步骤 2

刷上蛋黄

步骤 3

170度15分钟左右

菜谱创建时间:2020-07-07 15:39:25
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