油焖大虾！其实很简单~🦐

作者： 一小兔子乖乖

本来是给孩子买得虾 中午做饭却发现没有菜了 好吧…… 儿子借你的虾吃吃吧 明天再给你买~😋

用料

• 虾 20只（正常一盘）
• 盐 2勺
• 料酒 1大勺（做菜的勺子）
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 4个
• 花椒 一小把
• 白糖 2勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺

油焖大虾！其实很简单~🦐的做法步骤

步骤 1

1一 大虾清水洗净 在放一些清水 放一勺料酒去腥 浸泡15-20分钟即可 2一 大虾开背去虾线 注意安全喔 去除虾线洗净 放一边备用（开背去虾线 也是为了后面油焖的时候入味快 这样缩短时间虾肉也会比较嫩） 3一 起锅烧油 先下入姜片 蒜瓣 花椒 红辣椒炒出香味 在放入葱翻炒出香味 4一 放生抽 老抽 盐 白糖搅拌 放入大虾 来回翻炒 大虾均匀上色 盖盖儿闷5分钟左右~

步骤 2

5一 时间到即可出锅~

步骤 3

很好吃很下饭！💕

菜谱创建时间：2020-07-07 14:37:09