外焦里嫩的香煎黑椒鸡翅

作者： Am不吃鱼

用料

• 鸡翅 500g
• 盐 13克
• 蚝油 10克
• 酱油 10克
• 淀粉 10克
• 黑椒 10克（如果不喜欢黑椒味重的可以适当减少）
• 白胡椒粉 3克

外焦里嫩的香煎黑椒鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净从中间剪开

步骤 2

剪成这样

步骤 3

鸡翅内放入淀粉➕盐➕蚝油➕黑胡椒碎➕白胡椒粉腌制15分钟

步骤 4

腌制15分钟之后再加入食用油继续腌制10分钟锁住水份

步骤 5

锅底倒入少许油，放入腌制好的鸡翅，带皮的一面朝下，中火煎至焦黄，翻面继续煎3-5分钟即可

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步骤 6

步骤 6

装盘即可使用

步骤 7

外酥里嫩又多汁的香煎鸡翅就好啦

步骤 8

三餐四季，温暖有趣

菜谱创建时间：2020-07-07 13:55:55