准备好所有材料。蛋黄、蛋清分开。也可以根据自己喜好添加,如胡萝卜、牛肉、青菜、土豆等
不粘锅放少许油,中间放置一个碗,加蛋黄液,小火,盖盖焖一会。
把碗取出,加入蛋白。
煎好的蛋取出备用。其他材料切粒。
炒炒炒,炒饭。
芝士片。用模具按出两个圆做眼睛、一个蝴蝶结
盘中放炒饭,整整圆
然后铺上蛋皮。海苔剪出眼睛胡子嘴。火腿肠之前留一点(一个圈、一小长条)做鼻子和领子
好啦开吃,瞬间鼻子没了