No.121香芒椰奶冻

作者： 小小的冬瓜

用料

• 气泡水 130g
• 吉利丁片 10g
• 芒果 1个（450g）
• 椰奶 100g
• 吉利丁片 5g

No.121香芒椰奶冻的做法步骤

步骤 1

准备一罐气泡水 或者苏打水也行，随便什么牌子都可以 只要是没有色素的就可以了

步骤 2

倒130g在奶锅里 静置一会，等待⌛️它不再冒气

步骤 3

准备10g吉利丁片浸入冷水5分钟

步骤 4

气泡水不冒泡了以后开小火加热至沸腾 迅速关火

步骤 5

放入软化好的吉利丁片 （注意⚠️是软化好的吉利丁片 泡吉利丁片的水不要给我倒进去了🤣🤣🤣搅拌至全部融化）

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步骤 6

步骤 6

取三分之二气泡液倒入一个颜值比较高的透明玻璃杯里 放入冰箱冷冻20分钟

步骤 7

这个时候来准备一个芒果 洗净

步骤 8

对切 中间核那部分不要 然后其余的都切小块

步骤 9

取出几个芒果块均匀的摆放在冷冻好的果冻上

步骤 10

再倒入余下的气泡液 继续放入冰箱冷冻15分钟

步骤 11

余下的所有芒果块放入料理机里打成芒果泥

步骤 12

准备5g吉利丁片放入冷水浸泡5分钟

步骤 13

椰子汁🥥取100g倒入奶锅中

步骤 14

开小火加热至沸腾 迅速关火

步骤 15

放入软化好的吉利丁片

步骤 16

搅拌至全部融化

步骤 17

等待冷却后全部倒入透明杯里 放入冰箱冷冻15分钟

步骤 18

最后放上打好的芒果泥 大功告成啦～

步骤 19

颜色分明 有点小清新的感觉呢～

步骤 20

忍不住要挖一口尝尝啦🤤

菜谱创建时间：2020-07-07 00:59:15