先将核桃跟花生炒熟放凉后去皮。
去皮后的核桃花生拿擀面杖捣碎,如图,不要太碎了,不然烤好吃起来没感觉😄😄,捣好的核桃花生碎放一边备用。
将方子中的材料一样样称好放入一个大的汤碗中,一起和好,包括捣好的核桃花生碎。这一步做好了如果你有多余的时间就拿个保鲜袋装起来放一边醒发15分钟以上,我是没有时间,直接就接着下一步了。
和好的面团会有点散,这个没有关系,一定一定不要再乱加油或者别的什么进去了,你分成小剂子的时候再拿手压成团就成了,不影响成品,然后分成12份大小一样的剂子(一个剂大约40g左右),压平,中间拿食指轻轻压一下,刷上一层薄薄的蛋液,撒上一点黑芝麻,上烤箱上下火180度,烤30分钟,各家烤箱脾气不一样,要注意观察,除非你很了解你家烤箱的脾气。
30分钟后成品出来了,有没有被美到,一屋子的香气,也等不及放凉就直接拿出来摆盘了。
忍不住咬上一口,太烫了,拿张纸巾包着😍😍😍