准备好食材。
猪骨头➕料酒汆水备用。
大火烧开 。小火50分钟
加点盐巴调味，即可！
欧巴一个人的晚餐，可以了。。
2 虫草花鸡汤
鸡腿和里脊肉汆水。锅里放上肉类➕虫草花一小把，生姜2片，香菇三朵，放进炖盅炖2.5小时，最后放上五个红枣 一小把枸子即可和盐即可！
3 乌鸡虫草花汤：乌鸡半只，新鲜虫草花半盒 生姜两片，红枣，枸杞适量。隔水蒸两个小时即可
枸杞最后放哦。再放盐巴调味就可以了。
4 扇骨茨实祛湿汤 ：扇骨半只➕白酒汆水 ，洗干净。放茨实，薏米，山药，茯苓，莲子各20克，再加姜片两块隔水炖煮2.5小时放盐巴调味即可。
完成！！
5 脊骨黄豆凉瓜汤：脊骨冷水下火➕白酒汆水去异味，清洗干净➕黄豆80克 ➕凉瓜一根 ➕姜片三片。炖煮2.5h下盐调味即可享用。
6灵芝排骨汤：排骨冷水下锅➕白酒去腥，汆水后 ➕灵芝两个 党参两根 红枣五个 炖煮2.5小时➕一小把枸杞，放盐调味即可。
7 石斛老鸭汤：鸭子半只，石斛15个，瑶柱五粒，姜片三片。鸭子用料酒姜片小葱结汆水清洗干净备用。所有材料放进汤锅热水煮开 炖煮90分钟加盐调味即可。
8 白胡椒猪杂汤：猪杂500克，姜片3片，白胡椒5克，桂圆8颗，红枣七个，枸杞少许。猪杂泡水用盐搓洗干净锅里倒上矿泉水，放姜片，水开后放猪粉肠和猪肉猪心，难熟一点的先下，大概30分钟后，最后放猪肝，枸杞 ，盐调味即可。图中调味料就直接加蒜泥➕生抽和少许花生油！
9.羊肉汤 羊肉1500克洗干净备用，玉竹，当归，红枣，姜片，白萝卜，大火烧开一个小时加萝卜再煮20分钟，➕盐调味最后加枸杞即可！
10小羔羊羊排清汤：羊排1500克，白酒10克，葱姜少于，冷水下锅焯水再清洗干净备用。再入矿泉水没过食材，当归两片，姜片三片。煮20分钟再➕一根削皮滚刀切块的白萝卜小火煮30分钟➕一丢丢海盐调味即可。
11桂圆红枣乌鸡汤：乌鸡半只，红枣四个，姜片三片，桂圆10个，淮生一片 ，猪骨 一个， 矿泉水满上 把材料加上，大火煮开 撇去浮沫，文火40分钟 最后加上枸杞➕盐调味即可。
12青橄榄石斛排骨汤：石斛10个，青橄榄8个，排骨700克。排骨焯水，清洗干净，加上矿泉水姜片三片和所有材料一起煲50分钟下盐调味即可。
13 排骨莲藕汤：排骨500克 莲藕两节 淡菜少许 红枣四个 胡萝卜一根。排骨加料酒冷水下锅焯水，另外起锅先下排骨淡菜小火炖热30分钟左右再放莲藕胡萝卜 红枣再煲30分钟调味即可。
14 花胶羊肚菌骨头汤：煲汤骨头300克 泡好的花胶3条，羊肚菌四个，元贝10颗，虫草花小把，莲子 20克 红枣四个。骨头放葱姜料酒汆水用温水清洗干净。所有材料下锅煲60分钟左右下盐和鸡精调味即可。