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港式虾仁滑蛋🍤

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用料

港式虾仁滑蛋🍤的做法步骤

步骤 1

虾仁加盐、黑胡椒、料酒腌制15分钟

步骤 2

打三个鸡蛋加少许盐、鸡精搅匀,准备半碗水淀粉

步骤 3

锅热倒橄榄油炒熟虾仁

步骤 4

将水淀粉和鸡蛋液混合均匀,有条件的话可以过筛

步骤 5

将炒熟的虾仁倒入蛋液中

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步骤 6
步骤 6

平底锅加橄榄油,少许黑胡椒,黑胡椒爱好者的快乐哈哈哈(此步可省略)

步骤 7

将蛋液和虾仁一起倒入锅内,用硅胶铲向内推蛋液,全程小火,一定不要翻炒哦,等到蛋液凝固就可以倒出来了

步骤 8

再撒上一点黑芝麻搞定~

菜谱创建时间:2020-07-06 20:11:41
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