红豆馅儿包子

作者： 新西兰02小姐姐

懒人版全靠小家电 自己做的馅儿吃得放心

用料

• 红豆 300克
• 水 适量
• 普通面粉 500克
• 酵母 5克
• 白糖 3克
• 冰糖 适量
• 温水 260g

红豆馅儿包子的做法步骤

步骤 1

红小豆泡一夜

步骤 2

放入高压锅加入适量冰糖和水，压1小时

步骤 3

出锅后压一下就行

步骤 4

碗里放入5g酵母3g糖，加入260g温水

步骤 5

加入到500g面粉中揉面

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步骤 6

步骤 6

揉好后盖上盖子密封发酵一个半小时

步骤 7

这是发酵好的样子

步骤 8

面团分成小剂子开始赶成包子皮

步骤 9

中间后两边薄

步骤 10

加入豆馅儿

步骤 11

像包包子一个封口

步骤 12

翻过来放菜板揉光滑

步骤 13

再醒二十分钟

步骤 14

放入蒸锅大火蒸15分钟

步骤 15

出锅啦!

菜谱创建时间：2020-07-06 19:18:53