蛋黄烧麦

作者： 九妈厨房

看完直流口水的蛋黄烧麦

用料

• 干香菇 20朵
• 糯米 一碗
• 饺子皮 15张
• 咸蛋黄 4个
• 洋葱 1颗
• 青豆 一小碟
• 玉米粒 一小碟
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 五香粉 1勺
• 盐 半勺

蛋黄烧麦的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净温水泡软，泡完的香菇水留着备用 糯米提前浸泡一夜

步骤 2

泡好的糯米上锅蒸30分钟左右蒸熟

步骤 3

油热放入切好的洋葱碎炒出香味

步骤 4

再倒入香菇碎，青豆，玉米粒煸炒熟

步骤 5

加入2勺生抽，2勺耗油，1勺五香粉，半勺盐，翻炒入味

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步骤 6

步骤 6

加入泡香菇的水 大火收汁

步骤 7

收汁好再翻炒一下盛出

步骤 8

倒入糯米饭中，再加入咸蛋黄碎 搅拌均匀

步骤 9

取1勺团成糯米球，包入饺子皮中捏紧

步骤 10

像这样就可以了

步骤 11

上锅蒸10分钟左右

步骤 12

也太好吃了吧！

步骤 13

里面的馅料可以根据自己的口味调整~

菜谱创建时间：2020-07-06 16:17:20