无敌蒸蛋【不省心的微波炉】

作者： 玩具厨房

当妈以后，做辅食真的是操碎了心。一个蒸蛋都让我心力憔悴。参考尝试了无数个菜谱，最终还是机缘巧合才找到适合我家微波炉的办法。如果你家的微波炉也不省心的话，不妨尝试一下

用料

• 鸡蛋 2个
• 水 100克
• 盘子 装得下全部材料那么大

无敌蒸蛋【不省心的微波炉】的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡蛋一定要打散到没有夹得起来的蛋清，这里可以自行选择放不放盐。宝宝太小就别放了吧，就我自己来说，宝宝马上十个月，我会给放一点点盐，就我尝不出味道的量

步骤 2

在打散的鸡蛋里加入水，温水还是凉水我也没有真正试验出来哪种合适，毕竟我就昨天晚上才第一次成功

步骤 3

把蛋液倒进盘子里（因为一个菜谱说容器口越大底越浅成功率就越高）在盘子上蒙上保鲜膜，顺便在保鲜膜上戳几个洞

步骤 4

这里我误打误撞的方式是：低温15分钟，结果水蛋液从常温水蛋液变成了热的水蛋液╰(◉ᾥ◉)╯✎▤所以这里我想是不是温水会更好一些。于是我把温度从低火调到加热五分钟，于是我就得到了一盘老豆腐一样的鸡蛋羹ᕙ(๑^o^๑)ᕗ蒙的全对

菜谱创建时间：2020-07-06 15:25:21