准备食材：鸡蛋一个，米粉15克。我用的是小皮米粉。蛋清过敏的可以用两个蛋黄代替。
鸡蛋和米粉混合。
搅拌均匀。如图粘稠状，筷子搅拌有点阻力。
搅拌好装入裱花袋。没有裱花袋可以用保鲜袋代替。
全程最小火，挤长条或者圈圈都可以。根据自己宝宝的抓握，自行整形。
大概两分钟后翻面。可以滴一点水到锅里，两面煎金黄色后就可以出锅。如果不熟，可以盖盖子焖几分钟。
取出食用。