藜麦牛油果沙拉🥗

作者： Viviany酱

用料

• 三色藜麦 适量（主角不能没有她）
• 牛油果 半个
• 黄瓜 适量
• 鸡蛋 1个（煮熟）
• 芦笋 适量
• 虾仁 适量
• 蟹柳棒 1根
• 白洋葱 适量
• 薄荷叶 随意（装饰用）

藜麦牛油果沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

三色藜麦与水1:2比例煮熟～电煮锅用蒸煮模式煮了0.5小时，如果在火上就是藜麦与水1:2倒入锅中大火煮开后调小火加盖闷煮15分钟

步骤 2

准备食材：虾仁用盐、黑胡椒、料酒、百里香、淀粉、橄榄油腌制一下；蟹柳撕碎放入虾仁拌匀；牛油果、黄瓜切片；芦笋剥皮切段焯水

步骤 3

除了牛油果、黄瓜、鸡蛋，所有生的食材放椰子油炒熟

步骤 4

鸡蛋煮熟切块

步骤 5

所有食材装盘调味

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步骤 6

步骤 6

挤点蛋黄酱

步骤 7

倒适量沙拉汁

步骤 8

拌匀即可，可加几片薄荷叶装饰～

藜麦牛油果沙拉🥗的小贴士

“适量”就是“恰到好处的量”，按自己口味增减。 “随意”就是如果有，可以稍微加一点增色增香（可加可不加） 注：所有食材可按口味喜好调换增减，有什么放什么

菜谱创建时间：2020-07-06 13:37:15