准备好材料~
老姜去皮,切块~
打生姜汁~
把姜汁过滤出来,去掉渣~
姜汁放着备用~
红枣蒸熟~
去掉红枣核~
放入破壁机,打成枣泥~
倒出枣泥,放一边备用~
把浸泡好的枸杞放入破壁机,加少许水,打成汁~
倒出枸杞汁,放一边备用~
晒干的去核龙眼肉,过一遍水~
放入破壁机打成泥~
龙眼肉比较有韧度,需要打两遍更细腻~
把姜汁、龙眼肉、泥枣泥和枸杞汁倒入锅中,搅拌均匀~然后开始熬煮~
用大火一边熬,一边用勺子搅拌~
颜色逐渐变深,膏也开始变浓~
沸腾熬煮五分钟后,改成小火,继续熬煮~
慢慢的,成了膏状,就可以出锅了~
舀两勺放入杯中,泡成姜枣固元膏茶,啧啧,香甜浓郁🥃
每天一杯,养生又滋补😀~
1.红枣可以先蒸熟或浸泡,可以打得更细腻~ 2.熬膏时要不时搅拌,免得粘锅~