盐烤秋刀鱼（烤箱版）

作者： nana6552

看到麦德龙有卖新鲜的秋刀鱼，不禁想起来在日本吃的秋刀鱼定食，于是想自己亲自试一试。

用料

• 秋刀鱼 4条
• 柠檬 半个
• 盐 3克
• 橄榄油 2勺

盐烤秋刀鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

秋刀鱼去内脏，洗净，备用。我保留了完整的鱼头，喜欢完整的食材。

步骤 2

两面抹盐，鱼肚内塞两三片柠檬片去腥，腌制十五分钟，铺上油纸，油纸上刷好橄榄油，把秋刀鱼摆到烤盘里。

步骤 3

烤箱200度，30分钟，15分钟的时候我拿出来翻了个面，要小心翻面，容易碎，我用铲子和筷子一起翻的，动作要快。

步骤 4

烤好之后装盘，摆上柠檬，也可以撒点黑胡椒或者白胡椒，看个人口味。

步骤 5

多汁美味的秋刀鱼就做好了，一定要选新鲜的秋刀鱼。

步骤 6

给家里的猫猫也烤了一条，猫不吃任何调料，所以她的鱼没有腌制也没有放柠檬和任何调味品。

菜谱创建时间：2020-07-06 10:13:56