韭菜炒豆腐

作者： 蘑菇土豆家的家常菜

昨天卖菜的大姐送了一把韭菜 刚好冰箱有豆腐 炒盘快手菜

用料

• 韭菜 1把
• 豆腐 1块
• 蒜头 2瓣
• 蚝油 半勺
• 生抽 半勺
• 老抽 半勺
• 白糖 2小勺
• 鸡精 少许

韭菜炒豆腐的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净 豆腐一块 蒜头2个

步骤 2

韭菜切小段 豆腐切小块 蒜头切粒

步骤 3

锅中倒入油 油温4.5成热放入豆腐块 中小火慢煎

步骤 4

煎到两面金黄

步骤 5

放入蒜头粒煸香

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步骤 6

步骤 6

放入切好韭菜头

步骤 7

调汁：半勺蚝油 半勺生抽 半勺老抽 2小勺白糖 少许鸡精搅匀

步骤 8

沿着锅边倒入调好的汁

步骤 9

最后再放入剩下的韭菜 轻轻的炒到韭菜软了就可以了

步骤 10

非常的香脆可囗

菜谱创建时间：2020-07-05 19:48:48