热锅凉油炒鸡蛋盛出、再倒油炒西红柿炒出红油加鸡蛋炒片刻加开水同时加豆芽、因为豆芽比较难熟。
待水滚时加入面条、煮一滚加入娃娃菜白帮和韭菜梗加盐、煮一会儿加叶子和韭菜叶子；
确保面和菜同时熟盛出、撒上香菜葱花滴入香油和少许白胡椒即可。