自制零食-风炉烤芒果干（消耗芒果和时间）

作者： 叶插趣

🙈我和老公都是芒果控，但十斤一箱的台农小芒果，总是买来还没吃完就开始黑了。以前也想过很多消耗芒果的方法：芒果冰淇淋，芒果奶昔，芒果沙拉等。。 有了EAT风炉之后，很想试试看五层同烤是什么样的，所以，就开始：烤芒果干啦～ 🤝以前烘干过水果，不是很成功。这一次也是。比如说：芒果切太薄了，芒果铺的间隔太大，芒果熟过头了。由于我没有尝试过其他品种的芒果，所以，这里说的用的都是小台农芒果哦。 🌱本方亮点： 1.芒果不要切太薄，一般来说，一个芒果2片就好了。因为水分会蒸发的嘛； 2.芒果要选甜的，但不要选太熟的； 3.咬的口感并不好，因为很硬，还会粘牙。如果非要吃，可以用…含的。🙈🙈 （大家散了散了千万不要跟做…） 😍😍3小时之后测评：回软之后好好吃啊。我收回刚刚对它不公平的评价，味道呢，是那种纯纯的芒果成熟的香甜，口感不那么硬了～但还是建议大家切片的时候，厚切的。做它！

用料

• 芒果 5斤

自制零食-风炉烤芒果干（消耗芒果和时间）的做法步骤

步骤 1

芒果去皮，小心手手呀。

步骤 2

像这样用刀把芒果切片。

步骤 3

补个视频，切这些芒果就切了半个多小时。。

步骤 4

摆好啦，整整齐齐。

步骤 5

90℃，1.5小时吹吧。

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步骤 6

步骤 6

可以拿个木板，塞在门板那边，这样风炉里的水就会出来了。

步骤 7

1.5小时后，翻个面，继续烤1小时吧。（边吃边烤，5盘剩2盘。。🙈）

步骤 8

成品出来啦，我也不知道为啥油光发亮好像烤红薯。而且口感并不好，因为边缘很薄，所以边缘硬硬的，然后…很黏牙。

自制零食-风炉烤芒果干（消耗芒果和时间）的小贴士

芒果干好热，少吃少吃少吃点。芒果干好甜，少吃少吃少吃点。

菜谱创建时间：2020-07-05 14:48:45