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番茄豆腐虾羹

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作者: 是小赵吖

用料

番茄豆腐虾羹的做法步骤

步骤 1

准备材料:在番茄上切十字,用开水把表皮烫掉并将其切好;将虾壳剥掉,是虾壳与虾肉分离;将金针菇切碎。

步骤 2

锅中热油,将剥下来的虾可放入锅中炸五分钟左右。

步骤 3

将虾头和虾皮捞出,放入番茄翻炒至一半酱状,一半块状即可。

步骤 4

锅中加入清水和虾仁煮开,放入金针菇,煮3-4分钟。

步骤 5

放入豆腐煮开,放入适量的盐调味(我没放盐)

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步骤 6
步骤 6

美味的番茄豆腐虾仁羹就做好了。

步骤 7

好好享用哦❤

番茄豆腐虾羹的小贴士

1.把虾头和虾皮留下并用油煎炸,是为了使汤更加的鲜(也可省略这步直接炒番茄) 2.盐可照个人喜好放置。

菜谱创建时间:2020-07-05 14:17:29
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