小美酱黄瓜（清淡型）

作者： 阿唐88

我口味比较清淡，用别人的方子酱的黄瓜觉得太酸太咸糖又多，这次自己改了调料比例，挺满意的，记录一下以后参考。

用料

• 黄瓜 900克
• 醋 35克
• 淡盐酱油 90克
• 冰糖 40克

小美酱黄瓜（清淡型）的做法步骤

步骤 1

除黄瓜外的调料放入主锅 5分钟100度速度1烧开。

步骤 2

黄瓜去皮（也可不去皮）切成1厘米厚度，放入黄瓜15分钟/80度/反转1。

步骤 3

放入容器冷却后冷藏，隔一晩上口感更好。

菜谱创建时间：2020-07-05 10:13:51