芝芝桃桃果茶

作者： 东小姐爱吃肉

用料

• 1、茶底材料
• 梨山乌龙茶（可以换成喜欢的任意茶底，但建议以清爽类型为宜） 5g
• 2、奶盖材料
• 奶油奶酪（可以根据自己喜好增减配比），需提前拿出室温软化 40g
• 鲜牛奶 50g
• 鲜奶油 200g
• 白砂糖（根据自己喜好增减） 15g
• 盐（根据自己喜好增减） 1g
• 3、水果冰沙材料
• 水蜜桃 2只（170g）
• 火龙果汁（调色用） 少量
• 冰块 150g
• 4、糖浆材料
• 冰糖（根据自己喜好增减） 适量
• 水 适量
• 5、果肉粒
• 果肉切小块备用

芝芝桃桃果茶的做法步骤

步骤 1

茶底，我是用120ml小壶沸水冲泡三次，总共300ML，也可以直接大壶一次冲泡出（浸泡时间根据自己喜好浓度增减）。茶底放冰箱冷藏备用。

步骤 2

将所有奶盖材料搅打至顺滑浓稠，如果不喜欢奶油芝士太腻，可以减少量，甚至可以不用，直接纯鲜奶油或者加冰淇淋都OK。放入冰箱冷藏备用。

步骤 3

我不喜欢砂糖，所以糖浆是用冰糖加水熬煮成的。当然你也可以换成你喜欢的任意糖浆、蜂蜜都可以。

步骤 4

将水果冰沙材料中所有材料加入适量糖浆放入冰沙机中搅打均匀。

步骤 5

将冷藏好的茶底先倒入杯中，再依次加入水果冰沙、水果粒、奶油奶盖。

菜谱创建时间：2020-07-05 09:57:51