这部分做的时候没有拍照片 我是先把肉去膜 洗干净不要切很小块哦 后面要麻烦死的 （因为后面要撕肉） 放进高压锅内 水位要淹没 用电力高压锅 选肉排骨模式 大概二十分钟吧
肉煮熟 拿出肉 带上一次性手套 把肉一条条撕开来 耐心点 撕的越开 一会就越好去水分 打的越蓬
撕好肉 放入平底锅 小火 一定是小火 我们家的小火都感觉很大 所以我后面是烧一会就把火干了 用锅上面的热气 去处水分 去掉还有五六分干的样子 （如果出现颜色变成深黄色 那就是焦掉了） 太干了话就不软不松了 变成猪肉干了 ps锅小的 记得分次烧 谩慢烧 烧一会关火
拿出料理棒 全速打 打到有羽毛飞起来 然后料理棒打头上 是没有很多肉松的 我第二次就是没有去干水分 打了。之后。料理棒头上全是肉松 然后我又拿到平底锅去烧了下 在打了 就变成图片上的了 可以自己吃下 入口即化 就可以了。
放凉 在放入储存罐里面