营养丰富的蒜蓉秋葵

作者： 厨房笔记-fang

秋葵不仅切开有漂亮的五星角状外，口感也是比较独特的，营养价值也是比较高的，增加免疫力，促进消化，含有丰富的维生素C～主要低脂肪，低热量，对于我这种正在减肥的人来说是必备菜～ 🔅🔅🔅 材料：新鲜秋葵十几根 配菜：蒜蓉，红椒碎适量 酱汁：生抽3勺，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开

用料

• 秋葵 十几根
• 蒜蓉 适量勺
• 红椒 3个
• 生抽 3勺
• 耗油 1勺
• 盐 5克
• 白糖 半勺
• 玉米油 半勺
• 凉白开 20毫升

营养丰富的蒜蓉秋葵的做法步骤

步骤 1

准备好秋葵，蒜蓉和红椒

步骤 2

秋葵清洗干净，需要反复清洗几次，切掉头部

步骤 3

锅中水开加入一勺盐

步骤 4

半勺玉米油

步骤 5

放入秋葵，煮大概三分钟即可

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步骤 6

步骤 6

捞出过事先准备的冰水，这部可以省略掉，为了就是比较酥脆的口感（个人建议而已）

步骤 7

捞出摆盘

步骤 8

锅中热油爆蒜蓉和红椒

步骤 9

平铺在秋葵上面

步骤 10

碗中加入三勺生抽

步骤 11

一勺耗油

步骤 12

一小勺盐

步骤 13

半勺白糖

步骤 14

20毫升凉白开，搅拌均匀

步骤 15

倒入锅中小火煮至烧开

步骤 16

把酱汁淋在秋葵上

步骤 17

营养健康还好吃的蒜蓉秋葵就做好了！

菜谱创建时间：2020-07-05 00:51:17