小高姐印度奶茶(清新版和厚重版)超简单

作者： 珮漩

看着小高姐做的印度奶茶，第一次抱着玩的心做出来就喜欢上了。下面没标注的是清新版，标注厚重的是如果你喜欢喝浓点的味道就继续加后面的材料，水我是刚刚好盖住材料多一点。

用料

• 立顿红茶包 3包
• 豆蔻 3个
• 小茴香 3克
• 水 刚刚好盖住全部材料
• 红糖 12克
• 燕麦奶 250克
• 肉桂(厚) 1根
• 丁香 一小把
• 黑胡椒 一小把
• 生姜 2片

小高姐印度奶茶(清新版和厚重版)超简单的做法步骤

步骤 1

除了糖和奶之后全部用料放到雪平锅里，水沒过材料大火烧开后中火煮3分钟。倒牛奶进去，大概轻微起泡就加糖。糖融化了就可以关火。

步骤 2

隔点里面的材料就可以用两个茶壶，咖啡壶或杯子互相倒用来放凉，这就是拉茶的过程。那为什么拉茶，就是因为放凉了不会有奶皮，而且口感确实滑那么一点点。

步骤 3

材料包

菜谱创建时间：2020-07-04 23:29:14