意式香煎面包脆片配番茄🥖

作者： 河津七泷

“You are the butter to my bread, you are the breath to my life.” 复刻《朱莉与朱莉娅》中的意式番茄脆片🥖 脆脆的面包片配上番茄，独特味道的碰撞~

用料

• 千禧果（红/黄两种，没有黄色千禧果可以用黄色灯笼椒代替） 8个左右
• 法棍 半支
• 黄油 50克
• 橄榄油 30ml
• 现磨黑胡椒 适量
• 罗勒（新鲜的最好） 适量
• 盐 少许

意式香煎面包脆片配番茄🥖的做法步骤

步骤 1

准备好所有的原材料，法棍🥖 切片备用

步骤 2

千禧果切小丁（没有买到黄千禧果和黄灯笼椒，所以只用了红色的千禧果）

步骤 3

切丁后加入蒜蓉，橄榄油，黑胡椒碎，搅匀腌制5-10分钟，涂抹在面包片前再加盐搅匀，不然小番茄会出水，影响口感。

步骤 4

腌制时就可以煎面包片了，中小火煎至双面脆即可，涂上腌制好的千禧果就可以吃啦！(*^▽^*)

菜谱创建时间：2020-07-04 20:48:17