酸汤肥牛

作者： 猫球家的美食

用料

• 肥牛 1盒
• 金针菇 1把
• 番茄 2个
• 洋葱 1/4个
• 姜末
• 蒜末
• 胡椒粉
• 生抽
• 料酒
• 盐
• 香菜

酸汤肥牛的做法步骤

步骤 1

开水浸泡西红柿2分钟。

步骤 2

捞出，切十字口把外皮撕掉。

步骤 3

西红柿切丁备用。

步骤 4

洋葱、姜和蒜切丁备用。

步骤 5

金针菇泡洗后，和肥牛一切焯水沥出备用。

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步骤 6

步骤 6

洋葱、姜末和蒜末一起下锅炒出香味。

步骤 7

加入西红柿一切翻炒出沙。

步骤 8

加入适量开水。

步骤 9

倒入肥牛和金针菇，加入胡椒粉、料酒、生抽和盐焖煮3分钟。

步骤 10

最后加入香菜，完成出锅。

步骤 11

美味的酸汤肥牛就完成啦！

菜谱创建时间：2020-07-04 19:41:45