减脂也能吃的无奶油黑芝麻豆腐冰激凌

作者： andisabella

第一次吃黑芝麻口味的冰激凌是Vivi Dolce的gelato，觉得是所有口味里最好吃的，不过不是很好买，这次自己做的黑芝麻口味完全不输Vivi，而且用料十足，好吃不胖的同时可能顺便还治疗了脱发？？一个冰激凌吃出了保健品的功效是怎么肥四？

用料

• 豆腐 150克（老豆腐嫩豆腐都可以，口感差不多）
• 黑芝麻粉 40克
• 牛奶 200毫升
• 糖 20克（减脂增盆友建议用代糖，一定要放足量，不然不好吃）

减脂也能吃的无奶油黑芝麻豆腐冰激凌的做法步骤

步骤 1

豆腐切块过一下水，即把豆腐放入沸水中煮3分钟

步骤 2

将过水的豆腐，黑芝麻粉，糖，和牛奶混合

步骤 3

用搅拌机把所有材料充分搅拌细腻，然后放进冰箱冷冻

步骤 4

每半小时拿出来用搅拌一下，共搅拌3-4次，主要是为了减少冰碴感，用手或打蛋机都可以（用打蛋机的话注意要用保鲜膜遮挡一下，会喷溅，你猜我怎么知道的）

步骤 5

最后一次搅拌后倒入合适的容器冷冻4小时即可

步骤 6

*吃的时候一定要在室温回一下温，到可以挖动的程度才可以吃 *可以用可可粉或者抹茶粉代替黑芝麻，如上图，但我觉得还是黑芝麻好吃

菜谱创建时间：2020-07-04 19:05:43