超级简单的小餐包

作者： 洋子-0523

这款小餐包，怎么吃都行，包上豆沙馅就是豆沙包。包上果酱就是果酱包，中间加上炸好的鸡肉，放点生菜，在放点沙拉酱，那就是汉堡包🍔！喜欢的朋友们做起来吧！超级简单！把它当做早餐，是不错的哦！

用料

• 牛奶 143克
• 鸡蛋液 35克
• 细砂糖 25克
• 盐 3克
• 酵母 4克
• 高筋面粉 250克
• 黄油 38克

超级简单的小餐包的做法步骤

步骤 1

所有材料大集合

步骤 2

除了黄油，所有材料放入厨师机，6档9分钟，揉至光滑的面团。 再放入黄油，揉出手套膜。我用了12分钟。

步骤 3

揉出手套膜。

步骤 4

发酵至2倍大

步骤 5

松弛15分钟。

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步骤 6

步骤 6

分成6个，整成圆形。表面刷蛋液

步骤 7

沾上点芝麻，放入烤箱，38℃进行二次发酵，我用了35分钟。我用的是君焙蒸烤箱。

步骤 8

发酵好的面团。

步骤 9

烤箱预热165℃。中层，20分钟。烤箱里的样子。

步骤 10

出炉喽！

步骤 11

来个特写！

菜谱创建时间：2020-07-04 18:58:27