凉粉:一盒=100g.
凉粉:用一碗凉水搅拌均匀,溶在水里但没有完全溶解是正常无需担心。
茉莉花茶+红茶+2升开水,放在锅里煮开,把茶叶的味道煮到浓浓的,然后过筛把茶叶过滤。
完成步骤3后,再把水放回锅中,加入步骤2的白凉粉液体,边煮边搅拌,一定要边煮边搅拌,煮沸后便可以关火,把液体倒入容器中放凉。大概2小时就可以了。
我把凉粉放到塑料的饭盒里,待凉粉凝固好,就倒扣在砧板上,左右摇晃饭盒,然后茶冻就会整整齐齐地落到板子上。
切茶冻。喜欢怎么切就怎么切🥰
把切好的茶冻可以加到牛奶或者别的饮料中。颜值担当的网红饮品就做好啦。