这是炸薄脆神器，手工炸也可以的，油温烫了放下去，否则炸出来的薄脆很干瘪，要让每一片皮受热均匀，制作步骤：把盐倒入水中搅拌均匀，水分成三次倒入面粉和面，和好后静止大概十分钟左右，可以做面皮了，尺寸按自己要求来切割