广式陈醋鸡爪

作者： Simple_z

在外面吃饭前菜最喜欢就是来个陈醋凤爪，今天自己试试做。满足一下自己的胃口。

用料

• 鸡爪 10-15只
• 陈醋 1瓶
• 蒜 6瓣
• 姜 1片
• 糖 10克
• 柠檬 1片
• 小辣椒🌶️ 4个

广式陈醋鸡爪的做法步骤

步骤 1

买了天农的鸡爪20块钱大概有10几只，先把它用清水冲洗，然后去掉指甲。

步骤 2

提前准备好冰块，我在冰块里加入了柠檬，主要是去除鸡爪的味道

步骤 3

鸡爪去甲后放入沸水锅中煮大概10分钟，至到熟为止

步骤 4

把鸡爪捞出来用清水冲洗一下再放入冰水里浸泡半小时

步骤 5

把陈醋小火煮一会儿同时加入糖，如果能吃酸的不加糖也是可以的，之后把蒜头和小辣椒🌶️切块一同放入鸡爪上，最后把放凉的陈醋淋上去。

步骤 6

放入冰箱冷藏4个小时

步骤 7

好辣呀🔥🔥🔥

菜谱创建时间：2020-07-04 17:30:50