糯叽叽的粘豆包

作者： 朱小朱02

用料

• 红豆 200克
• 黑豆 100克
• 花生 100克
• 花芸豆 50克
• 莲子 100克
• 黑米 100克
• 燕麦米 100克
• 红枣 100克
• 葡萄干 50克
• 糯米粉 200克
• 蜂蜜 适量
• 中筋面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 适量

糯叽叽的粘豆包的做法步骤

步骤 1

先做馅料。红豆、黑豆、花生、花芸豆、莲子洗干净泡水隔夜、黑米、燕麦米洗净泡2个小时即可。锅中加入冷水、煮30-40分钟即可、我用的是电压力锅、都可以的、然后沥干备用

步骤 2

红枣洗净去核切成丁、加入葡萄干、和刚才的豆子们搅拌均匀、再加入蜂蜜

步骤 3

在搅拌均匀的馅料里面加入糯米粉、搅拌均匀到没有干粉即可、

步骤 4

面皮分成24份、擀成大薄片、包入馅料、跟包包子一样即可。锅中放入冷水、水开后蒸20分钟即可

菜谱创建时间：2020-07-04 17:04:49