锅里倒入洗净切块的鸡胸肉,生姜.一起煮10分钟.捞起放入保鲜袋,用擀面杖敲打散,然后用手一点一点的撕下来(看图)备用
香菇切短片.用开水煮一下捞起来,备用
青菜用盐水或米水泡一泡,切碎备用
大大的电饭锅放入水煮开.倒入洗净的大米然后一直用勺子一直搅拌10分钟,让米粒饱满.快要出锅时倒入,香菇,鸡胸肉.煮10分钟,再倒入青菜2分钟.盐巴.鸡粉香油搅拌好出锅.